昨年、１年の多くをロンドンで過ごしていたときに
いろいろ日本との違いを感じたわけなのですが・・・
そのうちの１つに、
カジュアルにテイクアウトできるオーガニックフードビジネスが
活況かつ定着しているということがありました。
ロンドンにいる間のランチはだいたいこう。
オーガニック野菜＋たんぱく質！
野菜は全然のどにつかえる感じがなく
ナチュラルで身体にすんなり浸透する味。
食べ続けるごとに身体が
クリーンにお掃除されて
軽くまた血液や細胞の１つ１つが冴えてくる感じがしました。
私は企業様での研修や会議のファシリテーターをすることが多いのですが
やはりお昼に「ごはん（メイン）＋なにか」（揚げ物とかカツとか）
や「麺（メイン）＋なにか」というランチを取る方が多く
そうすると午後血糖値が上がりきってしまい
睡魔と戦われている様子はよく見ていました。
オーガニック野菜＋たんぱく質のランチはその点も心配ないのが
いいですね！
ということで東京に戻り、同じようなお弁当はないか
結構さがしてはみましたが・・・
オーガニック健康食となると、
コース式などの女性向けおしゃれレストランさんが多く
紙パッケージのテイクアウトというのりはほぼない。
コンビニさんのサラダは
一見、似ているのですがお野菜の味が・・・うむむむむ
ということでしばらく難民だったのですが
銀座で最近見つけてしまいました！
こちらはオーガニック野菜の
どどーんとサラダだけのランチがあり
まさに理想的な
オーガニック野菜＋たんぱく質 という組み合わせ
しばらくこれでオーガニックサラダランチ難民は回避できそう！
最近食べるものの要素がすぐに
身体の中の細胞や血流に影響しているなぁと感じます
みなさんもキレイナカラダのために
実践していること、ありますか？
ぜひ教えてくださいね！
午後も冴え冴えのキレキレでいきましょう！
けみじゅんこ
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